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廿八都銅鑼糕是江南神秘古鎮廿八都的傳統節日糕點，已有千年歷史，因狀如銅鑼而得名，在浙閩贛邊界地區被奉為“糕中之神”?；佀?、百香調和、營養全面
萄獼猴桃（ActinidiachinensisPlanch），也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，果形一般為橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛
江山系中國蜜蜂之鄉，是國家優質蜂產品基地
留青竹雕是利用竹子表面的一層竹青作雕刻，或文字或圖案。目前本人的主要作品有臂擱，筆筒，掛件，茶則等
西硯是浙江省非物質文化遺產、浙江省最具地域特色的民間手工藝、“浙江符號”旅游商品、衢州市著名商標、衢州市老字號、“衢州有禮”旅游商品、衢州市重點文化企業等稱號
佩戴小葉紫檀好處很多的，從行運風水的角度佩戴小葉紫檀能避邪，開運。從養生保健來講有益于肝臟等身體內部結構機能的調解，也能安神睡眠，佛家有禪定的心里輔助
江山綠牡丹茶，具有色澤翠綠明亮，葉芽展開成朵，清香飄逸等特點。20世紀80年代，先后榮獲第一屆全國名茶評比第二名，第二屆國際名茶評比金獎，浙江省首屆精品名茶展示
無論是清湯寡水的陽春面，豐富美味的肉絲面，還是毫無章法的雜燴面，大陳面都是“濃妝淡抹總相宜”的，因為大陳面素有口感滑膩柔韌，煮耐不糊，隔夜不粘的特點
江山是農業部命名的中國白鵝之鄉，財政部種草養鵝節糧試點市（縣）。江山白鵝飼養在山清水秀、穿氣是農業部命名的中國白鵝之鄉，財政部種草養鵝節糧試點市（縣）
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